가. 품종특성 1. 비대가 빠른 조생종 여름우엉입니다. 2. 근장은 약 70cm 정도이며, 산전조생보다 근피색이 짙은편입니다. 3. 봄 파종시 여름에 수확이 가능하며, 가을 파종 시에도 추대가 거의 없습니다. 4. 육질이 치밀하고 부드러우며, 향이 풍부하여 식미가 우수합니다. 5. 상부부터 하부까지 근부의 비대가 빠르고 균일합니다.
나. 재배 시 주의할 사항 1. 연작을 싫어하므로 4~5년 주기로 윤작하여, 심경하는 것이 좋습니다. 2. 파종 시 토양이 건조하지 않도록 충분히 수분을 공급해줍니다. 3. 약 2주 전부터 밭 준비를 완료하여야 합니다. |
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